La Cambra de Valls presenta la Gran Festa de la Calçotada 2025

La Cambra de Valls presenta la Gran Festa de la Calçotada 2025

> Europastry, Castell d’Or i Salses Fruits, patrocinadors oficials de la Gran Festa.

> La Gran Festa serà diumenge 26 de gener del 2025 i en els pròxims dies es revelaran més detalls.

241023 CartellCalcotada1

Aquest matí la Cambra de Comerç, Indústria i Serveis de Valls, juntament amb l’Ajuntament de Valls, els patrocinadors de la Festa, la IGP Calçot de Valls i la Cooperativa Agrícola de Valls, ha presentat la imatge gràfica de la Gran Festa de la Calçotada 2025 i la seva campanya promocional.

Enguany la Festa compta amb Europastry, una empresa molt potent al territori, que per segon any se suma als patrocinadors oficials Salses Fruits, fa sis anys que participa de la Festa, i Castell d’Or, que enguany és el seu quart any. D’aquesta manera, les tres empreses del territori tindran presència destacada com a espònsors oficials en les campanyes de promoció de la Calçotada, donant suport a la manifestació gastronòmica més important i popular de Catalunya que enguany se celebrarà diumenge 26 de gener del 2025.

En els pròxims dies es desvetllaran més detalls de la Festa i es duran a terme tot un seguit d’accions vinculades a la Festa i es donarà a conèixer el programa d’actes tradicionals, festius i amb concursos relacionats amb el món del calçot: cercaviles; demostracions de coure calçots a la graella; mercat de la calçotada; concursos de cultivadors de calçots, d’elaboració de salsa de la calçotada i de menjar calçots; degustació popular, entre altres activitats.

Pel que fa a la degustació popular, es vendran els tiquets dels lots degustació de manera anticipada, com l’any passat, ja que la venda online va tenir molt bona acollida. A més, el dia de la Festa, es vendran en els punts habituals: a l’Ajuntament de Valls, a la plaça del Pati a l’Institut d’Estudis Vallencs i a les cabines de l’ONCE (situades sota la plaça dels Quarters i la Font de la Manxa). Enguany es preveuen repartir 3.500 bosses degustació que es recolliran a la Cooperativa Agrícola de Valls. Un espai que un any més comptarà amb graelles per coure els calçots i la carn, amb taules per degustar l’autèntica calçotada, i amb música ambient.

L’acte s’ha realitzat a la Cambra i ha comptat amb el president de la Cambra de Comerç de Valls, Josep M. Rovira, el regidor de Turisme de l’Ajuntament de Valls, Joan Ibarra; els patrocinadors de la Gran Festa, el gerent de Salses Fruits, Francesc Sans, el gerent de Castell d’Or, Jordi Amell; i el director de la planta d’Europastry, Albert Llovera; el vicepresident de la IGP Calçot de Valls, Isidre Coll; i el president de la Cooperativa Agrícola de Valls, Josep M. Aubareda.

A Valls es fan calçotades de novembre a abril, però la Festa de la Calçotada representa l’entrada al fort de la temporada de calçotades. En els pròxims dies es duran a terme tot un seguit d’accions vinculades a la Festa i es donarà a conèixer el programa d’actes tradicionals, festius i amb concursos relacionats amb el món del calçot: cercaviles; demostracions de coure calçots a la graella; mercat de la calçotada; concursos de cultivadors de calçots, d’elaboració de salsa de la calçotada i de menjar calçots; degustació popular, entre altres activitats.

242023Calcotada2

Sobre Salses Fruits

Son una empresa familiar compromesa amb el seu territori i la seva gent. Nascuda a Figuerola del Camp (Alt Camp), té més de 40 treballadors i produeix més de 80 productes d’alimentació artesana. Entre els productes més venuts de Salses Fruits es troba la salsa per a la calçotada de Valls i l’allioli. La filosofia de l’empresa durant més de vint anys ha estat sempre consumir productes de proximitat com poden ser fruits secs i verdures. Els seus productes es troben en molts punts de venda de les nostres comarques i més enllà.

Un any més Salses & Fruits renova la seva confiança i patrocina la Gran Festa de la Calçotada. Trobareu els seus productes i receptes a la seva web: www.fruitssp.com

Sobre Castell d’Or

Castell d'Or s'ha consolidat com una de les marques de referència en el sector vitivinícola, guanyant dos Premis Vinari a Millor Celler de Catalunya de manera consecutiva. El Grup està format per 16 cellers de diverses zones vitivinícoles de Catalunya que inclouen l’Alt Camp, el Penedès, la Conca de Barberà, Tarragona, Priorat i Terra Alta.

Va ser el setembre del 2021, quan l’empresa va traslladar la seva seu a Vila-rodona (Alt Camp), procedent de Vilafranca del Penedès (Barcelona). La seu actual es troba a pocs metres de la principal planta productora del grup, el Celler Cooperatiu de Vila-rodona, reflectint la seva ferma aposta per ser un referent en el sector i aportar valor al territori.

La innovació i la millora contínua en els seus processos de producció són trets distintius del grup, que actualment està present en 38 països d'Europa, Àsia i Amèrica. La seva forta capacitat d’exportació inclou mercats com els Estats Units, Canadà, Japó, Brasil, Mèxic i Rússia. En l'actualitat Castell d'Or desenvolupa la seva estratègia d’expansió en territori nacional. Podeu consultar-ne més detalls a www.castelldor.com

Sobre Europastry S.A.

Europastry és una empresa familiar especialitzada en fleca congelada. En essència, som forners disposats a transformar la fleca tal com la coneixem. Respectar i honrar la tradició del forn artesà és, juntament amb el nostre esperit curiós i la nostra incansable recerca de la innovació, la base de tota la nostra feina. Avui dia, Europastry és present a més de 80 països, a través dels nostres més de 5.000 forners, 27 plantes de producció i 30 oficines comercials. Podeu consultar-ne més detalls a www.europastry.com