Gran Festa de la Calçotada

La Gran Festa de la Calçotada de Valls es farà, com és tradicional, l’últim diumenge de gener, que enguany és el 28 de gener. Aquest esdeveniment anual, conegut arreu, s’ha convertit en una de les festes gastronòmiques més importants i amb més afluència de visitants de Catalunya.

La jornada comptarà amb un variat programa d’actes, que inclou activitats tradicionals i festives i concursos relacionats amb el calçot. Així, a partir de les deu del matí els carrers i places de Valls seran l’escenari d’una gran varietat d’actes: a la plaça de l’Oli s’hi faran les demostracions de coure calçots a la graella, i a la plaça del Blat, el concurs de cultivadors de calçots i el concurs de salsa, amb demostracions de com es fa la salsa de la calçotada i també la salsa apta per a celíacs i per a intolerants als fruits secs. Finalment, a la una del migdia i al Pati, començarà el tradicional concurs de menjar calçots, que premia la persona que menja més calçots en un temps determinat. Abans que comenci el concurs de menjar calçots, les colles Joves i Vella dels Xiquets de Valls enlairaran els seus pilars.

Més informació