Cuina Rebel - Cuina d'autèntica pizza italiana

Cuina Rebel - Cuina d'autèntica pizza italiana

  • Dia: 06/03/2019
  • Hora: De 18 a 21h
  • Lloc: Cuina de Vallsgenera

Descripció:

Cuina Rebel - Cuina d'autèntica pizza italiana. Aprendrem la importància de les farines antigues, a càrrec de Marcella i Pere Vidal.

Cuinar els aliments és igual d'important que produir-los. Amb la introducció dels aliments preparats, precuinats o industrialitzats, i amb un estil de vida que ens deixa poc temps per dedicar a la cuina, les habilitats culinàries de la població han anat minvant alarmantment. “Cuina Rebel” neix a Valls amb l'objectiu de tornar a capacitar a la ciutadania a cuinar els seus propis aliments de manera sostenible utilitzant recursos locals. Agafeu el davantal i sortiu del costat fosc per ser part de la Cuina Rebel! Formador/a: Cuina Rebel, Valls en transició, Increïble comestible-Valls, Associació pel desenvolupament Local i Alternatiu (ADeLA) – Can Pipirimosca.

Observacions: Punt de trobada: Hort comunitari dels 4 cantons. El taller es farà a la cuina de Vallsgenera. Portar davantal i carmanyola. Hi ha l'opció de quedar-se al sopar de germanor amb els plats cuinats durant el taller.

Nombre d'alumnes per grup: Entre 4 i 20 alumnes.

Preu: Taquilla inversa (a càrrec dels formadors/es).