IV Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls

Arrencada del primer calçot de la temporada.

En un camp d'un productor de la IGP Calçot de Valls, a pocs Km del centre de la ciutat. Acte reservat a mitjans de comunicació.

Nomenament Amic de l'Autèntica Calçotada de Valls.

Joan Bosch, del restaurant Can Bosch de Cambrils, serà nomenat Amic de l’Autèntica Calçotada de Valls.

Mercat de tastets de Cuina de Calçot i Vins DO Tarragona.

12 establiments i restaurants de Valls i l'Alt Camp presenten tastets i racions elaborats amb calçot de Valls. (a 2 euros per tast o ració).

5 cellers de la DO Tarragona presenten els seus vins per combinar amb tastets i racions. (a 1 euro la consumició i copa opcional a 1 euro).

Showcooking amb 4 xefs.

Noves creacions culinàries amb maridatge amb vins de la DO Tarragona.

Tancament del Mercat de Tastets.

Fi de la IV Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls.